中国干锅一线品牌－4848香辣虾（全国连锁）由合肥梦成投资管理有限公司管理运营，是一家专业从事干锅火锅创新、开发市场策划、运营推广的专业型、知识型企业。公司中国总部设立在安徽省合肥市，产品创新团队设立在亚洲首个世界“美食之都”－四川省成都市，市场推广团队设立在祖国的首都－北京市。
　　4848香辣虾（全国连锁）曾先后被评为“中华名火锅”，“全国绿色餐饮企业”，“全国餐饮百强企业”，“安徽十大名火锅”，等荣誉称号。安徽电视台生活频道、合肥广播电台、《中华美食报》、《合肥晚报》、《新安晚报》、《大众投资》等多家媒体对4848香辣虾均做过专题报道，引起了社会各界的广泛关注和好评。
   4848香辣虾多年来一直采取总部直接营的模式，不求店面的数量，但求产品的质量和服务的品质。经过多年的发展，4848香辣虾以最正宗的口味、最实惠的价格、最优雅的环境和最热情的服务赢得了广大消费者的厚爱。"爱她，就带她到4848香辣虾！"在中国广为人知。2013年11月，4848香辣虾改为4848香辣虾（全国连锁），在原来的总部直营模式基础上开放了加盟连锁模式，以打造中国干锅一线品牌为己任！